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Beauté Royale

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Seules les jeunes pousses grignotées par des insectes sont récoltées pour produire ce thé. Ainsi, elles sont sous développées et ont commencée une oxydation prématurée sur le plant de thé. Arômes de fruits rouges mais également des notes fleuries. Une grande complexité.

Origine: Doi Angkhang, Nord-Thailande

Cultivar: Rhuan Zhe / Jinxuan

Conseils de préparation: 2g par 10cl, 90 degrés, 4 minutes

19,90 €

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La Fondation du Projet Royal de Thaïlande fût créée dans les années 70 par Sa Majesté Le Roi De Thaïlande. Le but était d'éradiquer la production d'opium et d'insérer socio-economiquement les tribues Hmong, Karen, Lisu et Lahu exilées dans les montagnes du nord de la Thaïlande. Aujourd'hui, des centaines de nouvelles cultures ont été introduites comme les fruits "exotiques" fraises, avocats, kiwis, fruits de la passion mais aussi les cafés Arabica et les thés de très haute qualité.  

Ce thé vert a été produit dans la station principale du Projet Royal, à 1,500 mètres d'altitude.

Cultivé sans pesticides, ce thé est certifié organique "Organic Thailand". 

    

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Beauté Royale

Beauté Royale

Seules les jeunes pousses grignotées par des insectes sont récoltées pour produire ce thé. Ainsi, elles sont sous développées et ont commencée une oxydation prématurée sur le plant de thé. Arômes de fruits rouges mais également des notes fleuries. Une grande complexité.

Origine: Doi Angkhang, Nord-Thailande

Cultivar: Rhuan Zhe / Jinxuan

Conseils de préparation: 2g par 10cl, 90 degrés, 4 minutes

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