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Doi Mae Salong - Thé Vert

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Ce thé surprend par sa fraicheur et ses arômes complexes. Ses feuilles entières torsadées développent des arômes fleuris de lilas et d'orchidées. Ce thé peut s'infuser de multiples fois dévoilant ainsi de nouvelles facettes insoupsonnées lors de la première infusion. 

Origine: Doi Mae Salong, Nord-Thailande

Cultivar: Jinxuan

Conseils de préparation: 2g par 10cl, 90 degrés, 4 minutes

12,00 €

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Etablie à 1,500 mètres d'altitude a quelques kilomètres de la frontière birmane, une petite communauté d'origine chinoise est spécialisée dans la production de thés de très haute qualité. Anciennement le quartier-général de la production d'opium, Doi Mae Salong est aujourd'hui le village leader dans la production de thés en Thaïlande.

Ce thé est certifié "Organic Thailand", cette certification stricte est délivrée aux plantations adoptant des pratiques de culture sans pesticides.

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Doi Mae Salong - Thé Vert

Doi Mae Salong - Thé Vert

Ce thé surprend par sa fraicheur et ses arômes complexes. Ses feuilles entières torsadées développent des arômes fleuris de lilas et d'orchidées. Ce thé peut s'infuser de multiples fois dévoilant ainsi de nouvelles facettes insoupsonnées lors de la première infusion. 

Origine: Doi Mae Salong, Nord-Thailande

Cultivar: Jinxuan

Conseils de préparation: 2g par 10cl, 90 degrés, 4 minutes

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