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Bua Cha Dam

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Thé noir séché au wok et légèrement fermenté. Des arômes puissants mais subtils et pleins de caractère. Boisé, légèrement fumé mais aussi fleuri. Un thé au naturel… Peut être ré-infusé plusieurs fois.

Origine: Paksong, Plateau de Boloven, LAOS

Cultivar: Théiers endemiques

Conseils de préparation: 2g par 10cl, eau à 90 degrés, 4 minutes d'infusion

11,37 €

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Géant volcanique endormi depuis des millions d'années, le Plateau des Boloven, situé a l'extreme sud du Laos sur les rives du Mekong est un oasis de verdure fournissant les meilleures récoltes du pays.

Mme Shan possède une petite parcelle de terre sur le plateau plantée de théiérs  centenaires.Ces théiérs poussent librement sans intervention humaine, au sein de la végétation luxuriante. Les récoltes sont faites a la main et le thé est travaillé de manière ancestrale, au wok, dans un processus durant des heures.

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Bua Cha Dam

Bua Cha Dam

Thé noir séché au wok et légèrement fermenté. Des arômes puissants mais subtils et pleins de caractère. Boisé, légèrement fumé mais aussi fleuri. Un thé au naturel… Peut être ré-infusé plusieurs fois.

Origine: Paksong, Plateau de Boloven, LAOS

Cultivar: Théiers endemiques

Conseils de préparation: 2g par 10cl, eau à 90 degrés, 4 minutes d'infusion

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